黎雅慧的今日頭條

人骨折后的恢復分為三個階段，初期、中期和后期，根據每個階段的情況不同，吃的食物也是有所區別的，下面小編就來為您詳細分析一下骨折后吃什么好得快？

骨折初期

由于患肢的腫脹、疼痛，加上精神緊張，常常不思飲食，食欲低下。患者可多喝些飲料(果汁、稀飯、豆漿面條等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品，蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘。藥物可適當服用三七粉（主止疼活血）、速合接骨散（主骨痂生長）等。

骨折中期

骨折后3-4周，正是骨折的愈合期，患者應補充大量的蛋白質，特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物，可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對于老年人骨折，要特別供給維生素D豐富和高鈣食物，如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可采用少食多餐的方法。

骨折后期

即骨折后5-6周，直至恢復階段，可恢復正常飲食，但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果，以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理營養。

同時，骨折病人也是有飲食禁忌的，那么骨折病人最好不要吃什么呢？

補鈣：雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折并無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身并不缺鈣，只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的愈合，不應盲目補鈣。

骨頭湯：很多人認為骨頭湯可以補鈣，其實骨頭里的鈣質并不能直接被人吸收。骨頭湯里面的主要營養是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周內不宜多吃，因為太過于肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。

糖：骨折后如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利于骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。

不消化之物：骨折病人由于長期在家休養，加上傷處腫痛，因此食欲往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發便秘。故骨折后應多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。

三七片：骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢復一周后，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處于收縮狀態，血液運行不暢，對骨折愈合不利。